脑出血术后饮食需注意低盐低脂、高蛋白、易消化、适量膳食纤维等原则,可适量吃鸡蛋羹、西蓝花、燕麦粥、清蒸鱼肉等食物,也可遵医嘱使用胞磷胆碱钠片、吡拉西坦片、奥拉西坦胶囊、尼莫地平片等药物促进神经功能恢复。
富含优质蛋白和卵磷脂,易于吞咽消化,适合术后胃肠功能较弱时补充营养。
含维生素K和抗氧化物质,帮助血管修复,烹饪时建议焯水软化。
可溶性膳食纤维调节血脂,避免便秘导致颅内压波动,需煮至糊状。
提供omega-3脂肪酸和优质蛋白,选择刺少的鳕鱼、龙利鱼等低脂品种。
改善脑细胞代谢,促进神经功能修复,需监测肝功能。
增强脑皮质对缺氧的耐受性,可能出现轻度消化道反应。
保护神经元结构完整性,肾功能不全者需调整剂量。
选择性扩张脑血管,服药期间避免突然体位改变。
术后需分次少量进食,避免呛咳引发吸入性肺炎,每日饮水量控制在1500毫升左右,血压不稳定者需严格限制钠盐摄入。