咖啡可能引起短暂血压升高,主要与咖啡因刺激交感神经、血管收缩反应、个体敏感度差异及饮用习惯有关。
咖啡因通过阻断腺苷受体刺激肾上腺素分泌,导致心率加快和血管收缩,可能使收缩压短暂上升10-15毫米汞柱,建议高血压患者限制每日摄入量。
咖啡因直接作用于血管平滑肌引发收缩反应,这种效应在空腹饮用时更明显,搭配食物可减缓吸收速度降低影响。
约15%人群对咖啡因敏感度较高,其血压波动幅度可能超过20毫米汞柱,这类人群建议选择低因咖啡或茶替代。
快速饮用大杯咖啡比小口慢饮更易引发血压骤升,同时长期大量饮用可能导致耐受性减弱血压波动效应。
建议监测饮用咖啡前后血压变化,高血压患者每日咖啡因摄入不宜超过200毫克,可选择罗布斯塔咖啡等低因品种,配合有氧运动帮助稳定血压。