角鱼具有促进骨骼健康、改善贫血、增强免疫力、保护心血管等功效,适量食用有助于补充优质蛋白、铁元素及不饱和脂肪酸。
1、促进骨骼健康
角鱼富含钙和维生素D,有助于骨骼发育和预防骨质疏松,适合儿童及中老年人食用。
2、改善贫血
角鱼含有丰富的血红素铁,能促进血红蛋白合成,缓解缺铁性贫血引起的乏力、面色苍白等症状。
3、增强免疫力
角鱼中的锌和硒元素可激活免疫细胞功能,帮助提升机体抗病能力,降低感染风险。
4、保护心血管
角鱼所含的Omega-3脂肪酸能调节血脂代谢,减少动脉粥样硬化形成,对预防冠心病有益。
建议每周食用1-2次角鱼,搭配蔬菜水果均衡营养,对海鲜过敏者应避免食用。