经常吃百合有助于润肺止咳、宁心安神、美容养颜、增强免疫力。百合富含多糖、生物碱及多种微量元素,适合阴虚体质人群日常调理。
百合中的黏液质可滋润呼吸道黏膜,缓解干咳无痰症状,对秋冬季燥咳或慢性支气管炎患者有益。可配伍川贝母、杏仁等药材增强效果。
百合含有的秋水仙碱类成分具有轻度镇静作用,能改善睡眠障碍和焦虑状态,适合神经衰弱人群食用,常与酸枣仁同用。
百合多糖具有抗氧化特性,可减少自由基对皮肤的损伤,其维生素C含量有助于胶原蛋白合成,使皮肤保持弹性光泽。
百合多糖能激活巨噬细胞功能,提高机体非特异性免疫力,对放化疗后白细胞减少症有辅助改善作用。
建议选择无硫熏制的干百合,每周食用2-3次为宜,脾胃虚寒者应搭配生姜或红枣烹调。出现过敏症状应立即停用并就医。