阑尾炎患者应避免食用辛辣刺激、高脂油腻、粗纤维及易产气食物,以免加重炎症或诱发肠梗阻。常见禁忌食物包括辣椒、肥肉、坚果、豆类等。
1、辛辣刺激
辣椒、花椒等辛辣食物会刺激胃肠黏膜,加重炎症反应。急性期需严格忌口,恢复期也应减少摄入。
2、高脂油腻
油炸食品、肥肉等高脂食物难以消化,可能增加肠道负担。建议选择清蒸、水煮等低脂烹饪方式。
3、粗纤维
竹笋、芹菜等粗纤维食物可能摩擦发炎部位,坚果类不易消化,均可能加重腹痛症状。
4、易产气
豆类、碳酸饮料等产气食物可能引发腹胀,增加肠腔压力,不利于阑尾炎恢复。
术后恢复期可逐步过渡到低渣饮食,适量补充优质蛋白如鱼肉、蛋羹等,避免暴饮暴食加重胃肠负担。