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减肥食谱需要注意什么
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减肥食谱需要注意什么
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  • 朱明炜 主任医师 北京医院

    减肥食谱需注意控制总热量、均衡营养、选择低升糖指数食物、避免高油高糖食品,同时配合规律运动。

    1、控制热量

    每日摄入热量应低于消耗量,建议减少精制碳水,用全谷物替代部分主食,避免油炸食品和含糖饮料。

    2、营养均衡

    保证优质蛋白摄入如鸡胸肉、鱼类,搭配足量蔬菜水果,补充维生素和膳食纤维,避免单一饮食导致营养不良。

    3、低升糖食物

    选择燕麦、糙米等低升糖指数主食,搭配豆类和坚果,有助于稳定血糖,减少脂肪囤积。

    4、烹饪方式

    采用蒸煮、凉拌等少油烹饪方法,避免煎炸,控制盐分摄入,减少水肿和食欲刺激。

    减肥期间建议少量多餐,每日饮水超过1500毫升,保持充足睡眠,避免过度节食导致代谢下降。

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