局灶增生性IgA肾病患者饮食需注意低盐优质蛋白、控制钾磷摄入、避免高嘌呤食物、适量补充维生素D等原则,同时遵医嘱调整水分摄入。
每日食盐不超过5克,优先选择鸡蛋清、鱼肉等生物价高的优质蛋白,减少豆制品摄入以减轻肾脏负担。
避免香蕉、土豆等高钾食物,限制动物内脏等高磷食品,必要时使用磷结合剂,预防电解质紊乱。
减少海鲜、浓肉汤等嘌呤来源,每日嘌呤摄入量控制在150毫克以下,降低尿酸对肾小管的刺激。
在监测血钙前提下,每周食用2-3次深海鱼或强化食品,必要时在医生指导下使用维生素D制剂。
建议采用蒸煮炖等低温烹调方式,定期监测血压及尿蛋白,合并水肿者需记录24小时出入水量。