减肥期间可以适量食用冬枣,冬枣富含维生素C和膳食纤维,有助于增强饱腹感,但含糖量较高需控制摄入量。建议选择新鲜冬枣,避免加工蜜饯类产品,每日食用量控制在5-8颗为宜。
冬枣每100克含热量约105千卡,糖分20-30克,同时含有钾、镁等矿物质,升糖指数中等需注意食用时段。
建议在两餐之间作为加餐食用,避免夜间进食,搭配10克坚果可延缓血糖上升速度。
血糖控制不佳者可选择圣女果、黄瓜等低糖水果,同等重量热量仅为冬枣的三分之一。
胃肠功能较弱者需去皮食用,糖尿病患者应监测餐后血糖,单日摄入量不超过200克。
减肥期间需保持每日热量缺口,建议将冬枣纳入全天碳水化合物总量计算,配合有氧运动效果更佳。