莲子具有补脾止泻、养心安神、益肾固精等功效,适用于脾虚泄泻、心悸失眠、遗精带下等症状,但消化不良者、便秘患者及孕妇需慎用。
莲子富含淀粉和膳食纤维,有助于改善脾虚引起的慢性腹泻。脾虚者可搭配山药、芡实煮粥,腹胀者应减少用量。
莲子芯含生物碱,对轻度失眠、焦虑有缓解作用。心火旺盛者可用带芯莲子泡茶,低血压人群需控制摄入量。
莲子中的棉子糖成分能改善肾虚引起的夜尿频多。肾阳虚者可配伍核桃仁食用,急性泌尿感染期间禁用。
莲子多酚类物质具有清除自由基作用,适合中老年人日常保健。建议每日食用量不超过15克,避免与浓茶同服。
新鲜莲子可生食但性寒,建议煮熟后食用;服用降压药期间应咨询医生;莲房、莲须等不同部位功效各异,需辨证使用。