南瓜子的功效作用与吃法

Question

南瓜子的功效作用与吃法

Answer 1

南瓜子富含锌、镁、不饱和脂肪酸等营养素，具有改善前列腺健康、调节血糖、抗氧化等功效，可直接食用或烘烤后作为零食，每日建议摄入量不超过30克。

1、改善前列腺健康

南瓜子中的锌元素有助于维持前列腺正常功能，对预防前列腺增生有一定帮助，适合中老年男性适量食用。

2、调节血糖水平

南瓜子含有的镁和健康脂肪可能帮助改善胰岛素敏感性，糖尿病患者可将其作为健康零食选择。

3、抗氧化作用

南瓜子中的维生素E和酚类化合物具有抗氧化特性，能够帮助清除体内自由基，延缓细胞衰老。

4、促进心血管健康

南瓜子中的不饱和脂肪酸有助于降低低密度脂蛋白胆固醇水平，适量食用对预防动脉粥样硬化有益。

南瓜子可加入燕麦粥或沙拉中食用，但需注意控制摄入量，避免因过量食用导致胃肠不适，对南瓜过敏者应避免食用。