槐花蜜具有润肠通便、抗菌消炎、增强免疫、调节血糖等功效,适合便秘、免疫力低下及血糖波动人群适量食用。
1、润肠通便
槐花蜜富含果糖和有机酸,能刺激肠道蠕动,缓解功能性便秘。可搭配温水空腹饮用,但糖尿病患者需谨慎。
2、抗菌消炎
槐花蜜含黄酮类物质,对金黄色葡萄球菌等常见致病菌有抑制作用,可用于轻度咽喉肿痛时含服。
3、增强免疫
槐花蜜中的酶类物质和微量元素能促进免疫细胞活性,适合换季期免疫力较弱者每日食用10-20克。
4、调节血糖
槐花蜜的果糖代谢不依赖胰岛素,适量食用对血糖影响较小,但需在营养师指导下控制摄入量。
建议选择纯天然无添加的槐花蜜,避免高温冲泡破坏活性成分,过敏体质者首次食用需少量测试。