米汤的营养价值及功效作用

Question

米汤的营养价值及功效作用

Answer 1

米汤富含碳水化合物、B族维生素及少量矿物质，具有补充能量、缓解脱水、辅助消化及温和滋补等功效，适合病后恢复期或胃肠功能较弱者食用。

1、补充能量

米汤中的淀粉分解为易吸收的葡萄糖，能快速为身体供能，适合低血糖或体力消耗后饮用。

2、缓解脱水

含电解质和水分，可调节体液平衡，对轻度腹泻或发热导致的脱水有辅助改善作用。

3、辅助消化

粘稠质地能保护胃黏膜，减轻胃肠刺激，缓解胃炎或消化不良引起的腹胀不适。

4、温和滋补

低脂低蛋白特性降低代谢负担，术后或体虚人群饮用有助于平稳过渡到正常饮食。

建议选择糙米熬制以保留更多营养，避免添加糖分，腹泻期间可搭配少量盐分补充电解质。