柿子富含维生素A、维生素C、膳食纤维等营养成分,具有润肠通便、抗氧化、保护视力等功效,适量食用有助于增强免疫力、改善胃肠功能。
柿子含有丰富的膳食纤维和果胶,能促进肠道蠕动,缓解便秘症状。胃肠功能较弱者需控制食用量,避免空腹食用。
柿子中的维生素C和多酚类物质可清除自由基,延缓细胞衰老。建议搭配富含优质蛋白的食物以提升吸收率。
柿子所含的维生素A和叶黄素有助于维持视网膜健康,对预防夜盲症和视力退化具有辅助作用。
高含量的维生素C能刺激白细胞生成,提升机体抵抗力。风寒咳嗽期间可适量食用柿饼缓解症状。
糖尿病患者应限制摄入量,避免与高蛋白食物同食;出现胃部不适需立即停食并就医。