葡萄干富含多种营养成分,具有补血益气、润肠通便、抗氧化和保护心血管等功效,适量食用有助于改善贫血、便秘和延缓衰老。
1、补血益气
葡萄干含铁量较高,有助于促进血红蛋白合成,改善缺铁性贫血,适合气血不足人群食用。
2、润肠通便
葡萄干中膳食纤维含量丰富,能刺激肠道蠕动,缓解便秘症状,但需注意控制摄入量避免腹泻。
3、抗氧化
葡萄干含有多酚类物质和白藜芦醇等抗氧化成分,可清除自由基,延缓细胞老化,降低氧化应激损伤。
4、保护心血管
葡萄干中的钾元素和花青素有助于调节血压,改善血液循环,降低动脉硬化风险。
建议每日食用20-30克为宜,糖尿病患者需控制摄入量,食用后注意口腔清洁以防止龋齿发生。