人体缺蛋白质的危害有哪些

Question

人体缺蛋白质的危害有哪些

Answer 1

人体缺乏蛋白质可能导致肌肉萎缩、免疫力下降、水肿和生长发育迟缓等问题。蛋白质不足会影响身体修复、激素合成和酶活性等基本生理功能。

1、肌肉萎缩：

蛋白质是肌肉组织的主要成分，长期摄入不足会导致肌肉量减少，出现乏力、消瘦等症状。可通过增加优质蛋白摄入如鸡蛋、鱼类改善。

2、免疫力下降：

抗体由蛋白质构成，缺乏时会增加感染风险。表现为反复感冒、伤口愈合缓慢。需补充乳清蛋白、大豆蛋白等免疫相关蛋白质。

3、水肿：

血浆白蛋白减少会导致胶体渗透压降低，引发下肢或眼睑水肿。严重时可出现腹水，需及时就医并补充优质蛋白。

4、发育迟缓：

儿童蛋白质缺乏会影响骨骼和智力发育，表现为身高体重增长缓慢。建议家长保证孩子每日摄入足量奶制品、瘦肉等蛋白质来源。

日常可适量食用鸡肉、牛肉、豆腐等富含蛋白质的食物，严重缺乏时需在医生指导下使用蛋白粉等营养补充剂，并定期监测营养状况。