柠檬泡水对降尿酸作用有限,但可能有一定辅助效果。尿酸升高主要与嘌呤代谢异常有关,柠檬泡水主要通过碱化尿液、补充维生素C等机制轻微影响尿酸水平。
柠檬酸在体内代谢为碳酸氢盐,可能使尿液pH值升高,有助于尿酸溶解度增加,减少尿酸结晶形成。
柠檬含有的维生素C可能通过抑制黄嘌呤氧化酶活性,轻微减少尿酸生成,但效果不显著。
增加饮水量本身有助于促进尿酸排泄,柠檬水的风味可能帮助增加每日液体摄入量。
用柠檬水替代含糖饮料可减少果糖摄入,避免果糖代谢促进尿酸生成的不良影响。
高尿酸血症患者仍需要规范药物治疗,如别嘌醇、非布司他等,并控制高嘌呤饮食,柠檬水可作为日常饮食的辅助选择。