山楂、桑叶、苦瓜泡水饮用具有辅助降脂、控糖、促消化等功效,主要作用包括调节血脂、改善糖代谢、促进胃肠蠕动、抗氧化。
山楂中的黄酮类物质可抑制胆固醇合成,桑叶的植物甾醇能减少脂质吸收,适合高脂血症人群饮用,需配合低脂饮食。
苦瓜皂苷和桑叶生物碱具有类胰岛素作用,可延缓葡萄糖吸收,糖尿病患者饮用时需监测血糖避免低血糖。
山楂有机酸能刺激胃酸分泌,加快胃排空,缓解食积腹胀,胃溃疡患者应避免空腹饮用。
三者均含多酚类化合物,可清除自由基,桑叶中的槲皮素还能增强血管弹性,建议每日饮用不超过500毫升。
饮用时建议选用新鲜原料,避免高温久泡破坏有效成分,体质虚寒者需配伍生姜调和,长期服用应咨询中医师。