帕金森病患者应避免食用高脂肪食物、高蛋白食物、高盐食物、富含酪氨酸的食物等,同时需限制乳制品和酒精摄入,以免影响药物吸收或加重症状。
油炸食品、肥肉等可能延缓左旋多巴类药物的肠道吸收,建议选择蒸煮等低脂烹饪方式。
大量红肉、乳制品会竞争性抑制药物转运,建议将每日蛋白质摄入控制在每公斤体重0.8克以下。
腌制食品、加工食品含钠量高,可能加重体位性低血压等自主神经症状,每日盐摄入应低于5克。
奶酪、发酵豆制品等富含酪氨酸,可能干扰多巴胺代谢,建议选择新鲜蔬菜水果作为替代。
患者可咨询营养师制定个体化饮食方案,注意保持充足水分摄入,配合适度运动有助于改善胃肠蠕动和整体健康状况。