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枇杷怎么做好吃
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枇杷怎么做好吃
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  • 朱明炜 主任医师 北京医院

    枇杷可以制作成枇杷膏、枇杷糖水、枇杷果酱、枇杷沙拉等美食,既保留了营养又提升了口感。

    1、枇杷膏:

    将枇杷去皮去核后与冰糖慢火熬煮至粘稠,具有润肺止咳功效,适合秋冬季节食用。

    2、枇杷糖水:

    新鲜枇杷与银耳、枸杞同煮,清甜爽口,有助于缓解咽喉干燥。

    3、枇杷果酱:

    枇杷果肉加柠檬汁熬制成果酱,可搭配面包或酸奶食用,富含维生素C。

    4、枇杷沙拉:

    枇杷切片与蔬菜水果拌成沙拉,淋蜂蜜调味,是夏季开胃的健康选择。

    选择成熟度适中的枇杷制作更佳,对枇杷过敏者应避免食用,糖尿病患者需控制糖分摄入量。

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