山楂具有促进消化、调节血脂、保护心血管、抗氧化等功效。山楂主要用于改善消化不良、辅助降脂、增强心肌功能、延缓衰老等作用。
山楂含有有机酸和膳食纤维,能够刺激胃酸分泌,促进胃肠蠕动,帮助消化积食。消化不良时可适量食用山楂制品。
山楂中的黄酮类物质能抑制胆固醇合成,降低低密度脂蛋白水平。高血脂人群可遵医嘱配合山楂制剂辅助治疗。
山楂提取物具有扩张冠状动脉、增强心肌收缩力的作用。冠心病患者使用山楂制剂需在医生指导下进行。
山楂富含维生素C和多酚类物质,能清除体内自由基。日常适量食用新鲜山楂有助于延缓细胞氧化损伤。
建议根据体质适量食用山楂,胃酸过多者应控制摄入量,服用抗凝药物者需咨询医生后食用。