人参和野山参的区别有哪些

Question

人参和野山参的区别有哪些

Answer 1

人参和野山参的主要区别有生长环境、外观特征、有效成分含量、价格差异四个方面。

1、生长环境

人工栽培的人参多在农田或大棚中种植，生长周期较短；野山参自然生长于深山密林，需数十年积累养分。

2、外观特征

栽培人参主根粗短、须根发达且排列整齐；野山参形态不规则，表皮粗糙有紧密横纹，芦头（根茎部分）较长。

3、成分含量

野山参的人参皂苷、多糖等活性物质含量通常超过栽培人参3-5倍，且含有更多稀有皂苷成分如Rg3、Rh2等。

4、价格差异

同等重量下野山参价格可达栽培人参的10倍以上，因其资源稀缺且采挖成本高。

选择时需根据体质和需求，虚证调理可选用野山参，日常保健栽培人参即可，服用前建议咨询中医师辨证指导。