肾病的饮食注意什么

Question

肾病的饮食注意什么

Answer 1

肾病患者饮食需注意优质蛋白摄入、低盐低脂、控制钾磷摄入、适量饮水等原则，可适量吃冬瓜、苹果、鸡蛋白、西蓝花等食物，也可遵医嘱使用复方α-酮酸片、碳酸钙、醋酸钙、司维拉姆等药物。

一、优质蛋白

选择鸡蛋、鱼肉等生物价高的优质蛋白，减少豆类等植物蛋白摄入，每日蛋白总量控制在每公斤体重0.6-0.8克，减轻肾脏负担。

二、低盐低脂

每日食盐不超过3克，避免腌制食品，烹调选用植物油，限制动物内脏等高胆固醇食物，有助于控制高血压和水肿。

三、控制钾磷

限制香蕉、土豆等高钾食物，避免可乐、加工食品含磷添加剂，必要时使用磷结合剂，预防高钾血症和肾性骨病。

四、适量饮水

根据尿量调整饮水量，少尿期每日进水量为前日尿量加500毫升，多尿期注意补充水分，维持水电解质平衡。

建议定期监测肾功能指标，根据病情分期调整饮食方案，合并糖尿病或高血压者需同步控制血糖血压，烹饪方式以蒸煮炖为主。