三种人不宜吃午餐肉

Question

三种人不宜吃午餐肉

Answer 1

午餐肉虽为常见食品，但胃肠功能紊乱者、高血压或肾病患者、过敏体质者三类人群不宜食用。

1、胃肠功能弱

午餐肉含较多添加剂和脂肪，可能刺激胃肠黏膜，胃肠炎或消化性溃疡患者食用易加重腹胀腹痛症状。

2、高血压肾病

每100克午餐肉钠含量可超过800毫克，高盐饮食会加重高血压患者血管负担，同时增加肾病患者水肿风险。

3、过敏体质

午餐肉中常含大豆蛋白、麸质等致敏成分，对豆类或小麦过敏者可能出现皮肤瘙痒、呼吸困难等过敏反应。

特殊人群选择食品时建议阅读成分表，可替换为新鲜肉类、鱼类等优质蛋白来源，必要时咨询营养师制定个体化饮食方案。