石榴的功效作用及营养价值

Question

石榴的功效作用及营养价值

Answer 1

石榴富含维生素C、膳食纤维及多酚类物质，具有抗氧化、改善胃肠功能、辅助控糖等功效，适量食用有助于提升免疫力。

1、抗氧化

石榴中的花青素和鞣花酸能清除自由基，延缓细胞衰老，对预防心血管疾病有一定作用。

2、改善胃肠

石榴籽含丰富膳食纤维，可促进肠道蠕动，缓解便秘，果肉中的单宁酸能帮助收敛止泻。

3、辅助控糖

石榴多肽成分可抑制糖苷酶活性，减缓碳水化合物分解，适合糖尿病患者适量食用。

4、营养补充

每100克石榴含维生素C超过10毫克，钾含量较高，能补充电解质，适合运动后食用。

建议每日食用不超过200克，腹泻期间避免空腹食用，凝血功能异常者慎食石榴籽。