首乌的功效与作用及食用方法是什么

Question

首乌的功效与作用及食用方法是什么

Answer 1

何首乌具有补肝肾、益精血、乌须发等功效，主要用于肝肾不足、须发早白、血虚萎黄等症状，可遵医嘱使用生首乌或制首乌，常见食用方法包括煎汤、泡酒或配伍入药。

一、功效作用

生首乌可润肠通便、解毒消痈，适用于肠燥便秘及疮痈；制首乌经炮制后转为补肝肾为主，能改善须发早白、腰膝酸软等虚证。

二、适用症状

针对血虚萎黄可见面色苍白、头晕心悸；肝肾不足常伴随耳鸣健忘、肢体麻木；须发早白多与早衰相关。

三、药物配伍

临床常用制首乌配伍当归、枸杞增强补血效果；搭配黑芝麻、熟地黄可加强乌发作用；与黄芪同用改善气虚症状。

四、注意事项

生首乌含蒽醌类成分，长期过量可能损伤肝功能；制首乌需规范炮制降低毒性，孕妇及肝功能异常者禁用。

使用何首乌前需中医辨证，避免与辛辣刺激食物同服，出现腹泻或皮肤过敏应立即停用并就医。