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枇杷果怎么做好吃
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枇杷果怎么做好吃
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  • 朱明炜 主任医师 北京医院

    枇杷果可以做成枇杷膏、枇杷糖水、枇杷果酱、枇杷沙拉等美食。

    1、枇杷膏

    将枇杷果去皮去核后与冰糖一起熬煮,熬至浓稠即可制成枇杷膏,具有润肺止咳的功效。

    2、枇杷糖水

    枇杷果切块后与冰糖、清水一起煮制,可加入少量银耳或百合,制成清甜可口的糖水。

    3、枇杷果酱

    将枇杷果肉捣碎后加入白糖熬煮,可制成酸甜适口的果酱,适合搭配面包食用。

    4、枇杷沙拉

    新鲜枇杷果切片后与蔬菜、坚果等食材拌成沙拉,清爽可口又营养丰富。

    枇杷果性凉,脾胃虚寒者不宜多食,建议根据个人体质适量食用。

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