青少年营养不良的症状主要包括体重增长缓慢、面色苍白、注意力不集中、免疫力下降等表现,早期可能仅有食欲减退,进展期可出现身高发育迟缓,严重时可能伴随贫血或器官功能障碍。
体重低于同龄标准或增长停滞是常见早期信号,可能与挑食偏食等不良饮食习惯有关,需调整膳食结构并定期监测生长曲线。
皮肤干燥苍白、毛发稀疏易断常与蛋白质或铁元素缺乏相关,建议增加瘦肉、动物肝脏等富含优质蛋白和铁的食物摄入。
维生素B族缺乏可能导致记忆力减退、课堂专注力下降,可通过全谷物、深绿色蔬菜等食物补充,必要时需医学评估。
免疫球蛋白合成不足会增加呼吸道感染概率,与锌、维生素A缺乏有关,表现为频繁感冒或伤口愈合缓慢,需检测微量元素水平。
建议每日保证奶制品、鸡蛋、新鲜蔬菜水果的均衡摄入,避免长期以零食代替正餐,若出现持续生长滞后或异常症状应及时就医进行营养评估。