女性适量食用葛根粉有助于调节内分泌和改善皮肤状态,但长期过量可能引起胃肠不适或激素紊乱。葛根粉的主要作用包括缓解更年期症状、辅助调节血糖、抗氧化以及促进血液循环。
葛根含异黄酮类物质,可模拟雌激素作用,有助于缓解更年期潮热盗汗,但乳腺增生患者应慎用。
葛根多糖具有抗氧化性,能减少紫外线损伤,建议搭配维生素C食物增强效果,敏感肌需测试耐受性。
葛根素可能增强胰岛素敏感性,糖尿病患者食用需监测血糖波动,避免与降糖药叠加作用。
每日超过30克可能引发腹胀腹泻,慢性胃炎患者应减半用量,建议餐后温水冲服减轻刺激。
可搭配豆浆或枸杞增强功效,经期及孕产妇禁用,出现皮疹或月经紊乱应立即停用并就医。建议每周食用3-4次,单次用量不超过15克。