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夏威夷果的功效作用与吃法
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夏威夷果的功效作用与吃法
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  • 朱明炜 主任医师 北京医院

    夏威夷果富含不饱和脂肪酸、维生素E和矿物质,有助于降低胆固醇、抗氧化和保护心血管健康,可适量食用原味、烤制、切碎或搭配酸奶,每日建议摄入10-15克。

    1、功效作用

    夏威夷果含有丰富单不饱和脂肪酸,能帮助降低低密度脂蛋白胆固醇,减少动脉粥样硬化风险,其维生素E含量较高,具有抗氧化作用。

    2、心血管保护

    夏威夷果中的油酸和棕榈油酸可改善血脂代谢,长期适量食用有助于维持血压稳定,降低冠心病发病概率。

    3、营养补充

    富含钙、磷、镁等矿物质,能帮助强化骨骼健康,其中锌元素含量突出,对免疫系统功能有促进作用。

    4、食用建议

    选择无添加盐糖的原味产品最佳,可碾碎加入燕麦粥或沙拉,避免高温油炸破坏营养成分,开壳后需密封冷藏保存。

    坚果类食物热量较高,建议控制每日摄入量,过敏体质者首次食用应少量尝试,出现皮疹或胃肠不适立即停用并就医。

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