鸭血糯的功效作用及禁忌

Question

鸭血糯的功效作用及禁忌

Answer 1

鸭血糯具有补血养颜、滋阴润燥、健脾暖胃等功效，适合气血不足、面色萎黄、脾胃虚寒者食用，但湿热体质、糖尿病患者及消化功能弱者需谨慎食用。

1、补血养颜

鸭血糯富含铁元素和优质蛋白，有助于改善缺铁性贫血，促进血红蛋白合成，使面色红润。可搭配红枣、枸杞炖煮增强效果。

2、滋阴润燥

其性平味甘的特性可缓解阴虚引起的口干舌燥、皮肤干燥，适合秋季或干燥地区人群食用。常与银耳、百合同煮效果更佳。

3、健脾暖胃

糯米本身具有温补脾胃作用，鸭血糯较普通糯米更易消化，适合胃寒腹痛、食欲不振者熬粥食用，可加入山药、莲子等食材。

4、食用禁忌

湿热体质者食用可能加重痤疮、口臭；高糖特性不适合糖尿病患者；消化功能弱人群过量食用可能导致腹胀，建议少量分次食用。

食用鸭血糯建议搭配蔬菜平衡膳食，避免与寒凉食物同食，体质特殊者需咨询中医师，出现不适立即停用。