西米好处和功效

Question

西米好处和功效

Answer 1

西米富含碳水化合物和少量蛋白质，具有提供能量、促进消化、辅助控糖等功效，适合作为主食替代品或辅食添加。

1、提供能量

西米主要成分为淀粉，易被人体吸收转化为葡萄糖，可为体力活动或脑力消耗提供快速能量补给。

2、促进消化

西米质地柔软易消化，所含可溶性膳食纤维能促进肠道蠕动，缓解功能性消化不良引起的腹胀不适。

3、辅助控糖

西米升糖指数中等，与高纤维食物搭配食用可延缓血糖上升速度，适合糖尿病患者适量替代精制米面。

4、补充营养

西米含少量B族维生素和钙、铁等矿物质，可作为婴幼儿辅食或术后流食的营养补充来源。

食用西米建议控制单次摄入量，搭配蔬菜水果和优质蛋白更利于营养均衡，消化功能较弱者需充分煮透后食用。