杏富含维生素A、膳食纤维、钾等营养素,具有润肺止咳、抗氧化、促进消化、保护心血管等功效,适量食用有助于健康。
1、润肺止咳
杏含有苦杏仁苷等成分,能缓解干咳和咽喉不适,适合呼吸道敏感人群食用。
2、抗氧化
杏中维生素C和β-胡萝卜素可清除自由基,延缓细胞衰老,降低慢性病风险。
3、促进消化
杏的膳食纤维能刺激肠道蠕动,改善便秘问题,但腹泻期间应避免过量食用。
4、保护心血管
杏中的钾元素有助于调节血压,黄酮类物质可减少血管炎症,维护心脏健康。
建议选择成熟新鲜的杏,每日食用3-5颗为宜,避免空腹食用以防胃酸过多,糖尿病患者需控制摄入量。