酸枣具有安神助眠、抗氧化、调节血压、促进消化等功效,食用时需注意过敏体质、胃肠功能弱、孕妇及药物相互作用等禁忌。
酸枣仁含皂苷类成分,有助于改善睡眠障碍,适用于轻度失眠人群,可遵医嘱使用酸枣仁汤剂、胶囊或片剂。
富含维生素C和多酚类物质,能清除自由基,延缓衰老,适合作为日常保健食品适量食用。
酸枣中的黄酮类化合物可能辅助调节血压波动,高血压患者食用前应咨询医生,避免与降压药同服。
有机酸和膳食纤维可刺激胃肠蠕动,但胃酸过多或胃炎发作期人群应减少摄入以防症状加重。
建议每日食用新鲜酸枣不超过50克,避免空腹食用,服用镇静类药物或抗凝药物期间需严格遵医嘱调整饮食。