煮中药前要泡多久

Question

煮中药前要泡多久

Answer 1

煮中药前一般需要浸泡30分钟到60分钟，实际时间受到药材种类、质地、季节温度、药方用途等多种因素的影响。

1、药材种类：

根茎类药材如黄芪、当归因质地坚硬需浸泡60分钟，花叶类药材如菊花、薄荷质地疏松浸泡20分钟即可。

2、药材质地：

矿物类药材如石膏需打碎后延长浸泡时间，新鲜草药含水分多可缩短浸泡时间至15分钟。

3、季节温度：

冬季水温低建议延长10分钟浸泡时间，夏季高温环境可适当减少5分钟浸泡时长。

4、药方用途：

解表类药剂为保留挥发性成分浸泡15分钟，滋补类药剂需充分浸泡60分钟使有效成分析出。

浸泡时使用常温水完全没过药材，避免使用金属容器，药材体积膨胀后水位下降需及时补充水量。