肿瘤化疗后应该如何饮食

Question

肿瘤化疗后应该如何饮食

Answer 1

肿瘤化疗后饮食需注重营养均衡与易消化，推荐高蛋白、高热量、富含维生素的食物，同时避免生冷刺激。适合的食物有鸡蛋羹、燕麦粥、西蓝花、香蕉，药物可遵医嘱使用肠内营养粉剂、复合维生素片、蛋白粉、益生菌制剂。

1、高蛋白饮食

化疗后组织修复需大量蛋白质，每日建议摄入1.2-1.5克/公斤体重。鸡蛋、鱼肉、豆腐等优质蛋白易吸收，可制成肉末粥或蒸蛋形式减轻胃肠负担。

2、少食多餐

将三餐分为5-6次进食，每次200-300毫升流质或软食。米汤、藕粉、芝麻糊等低渣食物可缓解恶心呕吐症状，餐间可含服姜糖缓解不适。

3、水分补充

每日饮水不少于1500毫升，分次少量饮用。淡绿茶、柠檬水、口服补液盐能预防脱水，若出现腹泻需增加电解质摄入。

4、避免刺激

忌食辛辣、油炸、腌制食品，温度保持40℃左右。口腔溃疡时可选择冷藏酸奶、果泥等低温食物减轻疼痛。

化疗期间每周监测体重变化，若连续3日进食不足基础需求量的60%，应及时联系临床营养师调整方案。食物制备需严格消毒，避免进食隔夜饭菜。