重度脂肪肝的食疗方法有哪些

Question

重度脂肪肝的食疗方法有哪些

Answer 1

重度脂肪肝可通过调整饮食结构、控制热量摄入、增加膳食纤维、补充优质蛋白等方式进行食疗干预。饮食调整需配合医生指导，必要时结合药物治疗。

1、调整饮食结构

减少精制碳水化合物和饱和脂肪摄入，增加全谷物、蔬菜水果比例。避免油炸食品和含糖饮料，每日三餐定时定量。

2、控制热量摄入

根据体重情况制定合理热量目标，肥胖患者需创造热量缺口。采用清蒸、水煮等低脂烹饪方式，限制每日食用油不超过25克。

3、增加膳食纤维

每日摄入不少于30克膳食纤维，可选择燕麦、糙米等粗粮，搭配西蓝花、菠菜等深色蔬菜。膳食纤维有助于延缓脂肪吸收并改善肠道菌群。

4、补充优质蛋白

适量摄入鱼类、鸡胸肉、豆制品等低脂高蛋白食物，每日蛋白质摄入量按每公斤体重1-1.2克计算。蛋白质可促进肝细胞修复，但肾功能异常者需调整用量。

建议每周进行150分钟中等强度有氧运动，定期监测肝功能指标。若饮食调整3个月未改善，需及时就医评估是否需要药物干预。