玉米的功效与作用是凉性还是热性

Question

玉米的功效与作用是凉性还是热性

Answer 1

玉米性平，既不属于凉性也不属于热性，具有健脾开胃、利水渗湿、辅助降血糖等功效，适合多数体质人群适量食用。

1、健脾开胃

玉米含有丰富膳食纤维和B族维生素，能促进胃肠蠕动改善消化不良，脾胃虚弱者可搭配山药等食材。

2、利水渗湿

玉米须煮水饮用有助于利尿消肿，对轻症水肿或高血压人群有一定辅助作用，严重症状需就医。

3、辅助控糖

玉米低升糖指数特性适合糖尿病患者作为主食替代，但需控制摄入量并与降糖药物配合使用。

4、营养补充

玉米含叶黄素、玉米黄素等抗氧化物质，有助于维护视力健康，建议选择非转基因新鲜玉米。

食用玉米建议选择蒸煮等清淡烹饪方式，避免油炸高糖做法，特殊体质人群出现腹胀等不适时应减少摄入。