羽衣甘蓝粉固体饮料的功效与作用

Question

羽衣甘蓝粉固体饮料的功效与作用

Answer 1

羽衣甘蓝粉固体饮料具有补充膳食纤维、抗氧化、调节肠道菌群、辅助控糖等功效，适合日常保健饮用。

1、补充膳食纤维

羽衣甘蓝富含水溶性膳食纤维，每100克粉剂约含20克膳食纤维，可促进胃肠蠕动，改善便秘症状。

2、抗氧化作用

含有的硫代葡萄糖苷在体内转化为异硫氰酸盐，具有清除自由基的功效，其ORAC值达到1700μmol TE/g。

3、调节肠道菌群

所含菊粉成分可作为益生元，促进双歧杆菌等有益菌增殖，临床研究显示连续饮用4周可使肠道有益菌增加25%。

4、辅助控糖

α-葡萄糖苷酶抑制剂样物质可延缓碳水化合物吸收，餐后血糖曲线下面积可降低15%-20%。

建议每日摄入量不超过10克，肾功能不全者慎用，饮用后需保证足够水分摄入以避免膳食纤维吸水膨胀引起腹胀。