孕妇血糖高可以适量食用李子,李子属于低升糖指数水果,每100克含糖量约8克,建议每日摄入不超过200克,同时需监测血糖变化。
李子升糖指数为24属于低GI水果,果糖占比高且含山梨醇,代谢对胰岛素依赖较小,适合血糖控制期少量食用。
每100克李子含1.5克膳食纤维,可延缓糖分吸收,搭配蛋白质食物食用能进一步稳定餐后血糖波动。
李子富含维生素C和花青素,有助于改善妊娠期氧化应激状态,但需注意成熟度,过熟李子含糖量会上升。
建议作为加餐在两餐之间食用,避免与主食同吃,选择硬质新鲜李子,去皮食用可减少约10%的糖分摄入。
妊娠期血糖管理需综合饮食运动监测,若空腹血糖超过5.3mmol/L或餐后2小时血糖超过6.7mmol/L应及时就医调整控糖方案。