羊肚菌中毒症状主要表现为恶心呕吐、腹痛腹泻、头晕乏力、皮肤黄染等,严重时可出现肝肾功能损害。
1、早期表现
误食有毒羊肚菌后2-6小时可能出现恶心呕吐、上腹隐痛等胃肠刺激症状,部分患者伴有口干舌燥。
2、进展期症状
中毒12-24小时后出现水样腹泻、阵发性腹痛,可能出现视物模糊、四肢麻木等神经系统症状。
3、严重反应
毒素累积可导致皮肤巩膜黄染、尿色加深等肝功能异常表现,实验室检查可见转氨酶升高。
4、危急状况
极少数患者会出现急性肝衰竭、意识障碍等危重情况,需立即进行血液净化治疗。
食用野生菌类后出现不适应立即就医,保留剩余食材供检测,治疗期间需严格禁食油腻食物。