长期适量食用芡实有助于健脾止泻、益肾固精、除湿止带、延缓衰老。芡实的主要功效包括改善脾虚泄泻、增强肾功能、调节白带异常、抗氧化等。
芡实含丰富淀粉酶和膳食纤维,能改善脾胃虚弱导致的慢性腹泻。脾虚者可搭配山药煮粥,避免与寒凉食物同食。
芡实含锌元素及皂苷类物质,对肾气不固引起的遗精滑泄有改善作用。肾虚患者建议搭配莲子食用,湿热体质慎用。
芡实通过调节水液代谢缓解女性白带量多质稀。湿重人群可配伍茯苓,阴虚火旺者需控制用量。
芡实含维生素E和多酚类物质,能清除自由基。中老年人可每周食用3-4次,糖尿病患者需计算主食量。
建议将芡实作为膳食补充,每日用量不超过30克,慢性病患者食用前应咨询中医师,避免与利尿药物同服。