薏米的功效与作用有什么

Question

薏米的功效与作用有什么

Answer 1

薏米具有利水消肿、健脾祛湿、清热排脓等功效，主要作用包括改善水肿、辅助降血糖、增强免疫力、缓解关节疼痛。

1、利水消肿

薏米含薏苡仁油等成分，能促进肾脏排泄水分，适合轻中度水肿人群。可搭配赤小豆煮粥食用。

2、健脾祛湿

薏米能调节胃肠功能，改善脾虚湿盛引起的食欲不振、大便黏腻。建议炒制后与山药同煮。

3、清热排脓

薏米中的薏苡素对金黄色葡萄球菌有抑制作用，可辅助治疗皮肤脓肿。外用可研粉调敷患处。

4、增强免疫

薏米多糖能激活巨噬细胞，提高机体抗病能力。长期适量食用有助于减少感冒发生。

建议每日食用量不超过50克，便秘人群慎用，孕妇应在医师指导下食用。