鱼肉松的功效作用及禁忌

Question

鱼肉松的功效作用及禁忌

Answer 1

鱼肉松富含优质蛋白及多种矿物质，具有促进生长发育、改善贫血、增强免疫力等功效，但需注意过敏体质、高血压患者及婴幼儿食用禁忌。

1、促进发育

鱼肉松中易吸收的蛋白质和钙磷元素有助于儿童骨骼发育，建议家长选择无添加产品，每日食用量不超过20克。

2、改善贫血

血红素铁含量较高可辅助改善缺铁性贫血，但慢性肾病患者需控制摄入量，避免加重肾脏负担。

3、增强免疫

含有的锌元素和Omega-3脂肪酸能调节免疫功能，术后恢复期人群可适量食用以促进伤口愈合。

4、调节血压

钾元素有助于钠盐代谢，但市售产品可能含较高钠盐，高血压患者应选择低钠配方或限制食用量。

建议搭配新鲜蔬菜水果食用，避免高温油炸烹调，开封后需冷藏保存并在7日内食用完毕。