咽炎患者饮食需注意避免辛辣刺激、保证水分摄入、选择柔软易吞咽食物、增加抗炎食物摄入,可适量吃雪梨、银耳、蜂蜜、白萝卜等食物,也可遵医嘱使用西瓜霜含片、西地碘含片、地喹氯铵含片、乙酰半胱氨酸颗粒等药物。
辣椒、酒精等刺激性食物会加重咽喉黏膜充血,建议选择清淡烹饪方式如蒸煮炖,发病期避免火锅、烧烤等饮食。
每日饮用温水或淡蜂蜜水保持咽喉湿润,少量多次饮用效果更佳,可缓解干燥灼痛感,每次饮水量建议控制在200毫升左右。
急性期优先选择粥类、汤羹、炖菜等流质半流质饮食,避免坚果、油炸食品等粗糙食物摩擦损伤发炎黏膜。
适当增加富含维生素C的猕猴桃、柑橘类水果,以及含粘多糖的秋葵、山药等食物,有助于减轻咽喉组织炎症反应。
发作期建议暂时禁食冰冷饮品,餐后用淡盐水漱口保持口腔清洁,若症状持续加重或出现发热需及时耳鼻喉科就诊。