给宝宝做辅食的方法有食材选择、加工方式、营养搭配、进食引导。
优先选择新鲜易消化的食材,如南瓜、胡萝卜、西蓝花等蔬菜,苹果、香蕉等水果,以及鸡肉、鱼肉等优质蛋白来源,避免添加盐、糖等调味品。
初期采用蒸煮后研磨成泥状,随着月龄增长可过渡到碎末状,8个月后可尝试软烂的手指食物,所有食材需彻底煮熟,确保去除 choking hazard。
每餐需包含主食、蔬菜、蛋白质三类食物,初期单一食材引入观察过敏反应,逐步实现食材多样化,注意补充含铁食物如强化米粉、红肉泥。
固定餐椅和用餐时间,鼓励自主进食但不强迫,家长需保持耐心,允许宝宝探索食物质地,出现拒食时可间隔2-3天再次尝试。
建议家长记录每日辅食种类和宝宝反应,定期监测生长发育曲线,出现食物过敏需及时就医,1岁前仍应以母乳或配方奶为主食。