选择纯牛奶时可优先考虑全脂牛奶、低脂牛奶、脱脂牛奶、高钙牛奶等类型,根据自身营养需求及健康状况选择适合的品类。
全脂牛奶保留天然脂肪与脂溶性维生素,适合儿童、孕妇及需要增重的人群,胃肠功能较弱者饮用后可能出现腹胀。
低脂牛奶脂肪含量约为1%-2%,适合需要控制热量摄入的成年人,心血管疾病患者可将其作为日常选择。
脱脂牛奶几乎不含脂肪,适合高血脂、肥胖人群,但口感较清淡且脂溶性维生素含量较低。
高钙牛奶额外添加碳酸钙或乳酸钙,适合骨质疏松风险人群及钙需求较高的青少年,乳糖不耐受者建议选择无乳糖配方。
饮用牛奶后出现腹泻或皮疹等不适症状应及时停止,乳糖不耐受人群可尝试酸奶或舒化奶等替代品。