晚上可以适量吃生姜,但胃肠功能较弱者或空腹时可能引发不适。生姜的主要作用有促进消化、缓解恶心、抗炎镇痛、驱散寒气。
1、促进消化
生姜含姜辣素可刺激胃酸分泌,适合晚餐进食过多后少量食用,胃肠溃疡患者应避免。
2、缓解恶心
生姜酚具有止吐作用,晕车或孕早期人群晚间恶心时可含服薄姜片,但妊娠呕吐严重需就医。
3、抗炎镇痛
生姜烯酚能抑制前列腺素合成,关节疼痛者睡前可饮用姜茶,急性胃灼热患者禁用。
4、驱散寒气
生姜挥发油可扩张血管,风寒感冒初期晚间饮用姜汤有助于发汗,阴虚火旺体质不宜。
建议将生姜食用时间控制在睡前3小时,避免与镇静类药物同服,出现胃部灼烧感应立即停用。