石斛具有滋阴清热、益胃生津、明目强腰等功效,主要作用包括增强免疫力、调节胃肠功能、抗氧化延缓衰老、改善视力疲劳。
石斛中的石斛碱等成分可缓解阴虚火旺导致的咽干口燥、潮热盗汗。适用于长期熬夜或更年期人群,可配伍麦冬、生地等药材使用。
其黏液质能促进胃液分泌,改善慢性胃炎引起的胃脘隐痛、食欲不振。常与山药、茯苓同用,胃寒者需配伍生姜。
含有的石斛多糖有助于视网膜细胞修复,可缓解视物模糊;其补肾功效对腰膝酸软有效,肝肾阴虚者宜搭配枸杞。
石斛多糖能激活巨噬细胞,提高机体抗病能力,肿瘤放化疗患者使用可减轻白细胞减少症状,但需在医师指导下服用。
建议选择正规渠道的干品石斛,每日用量不超过10克,虚寒体质者应配伍温补药材,服用期间忌食萝卜、绿豆等解药性食物。