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血糖高可以适量吃虾。虾属于低糖高蛋白食物,对血糖影响较小,但需注意烹饪方式和食用量,避免油炸或高盐做法,同时可遵医嘱使用胰岛素、二甲双胍、格列美脲等药物控制血糖。
虾富含优质蛋白且碳水化合物含量极低,清蒸或水煮方式可最大限度保留营养。
胰岛素能直接调节血糖水平,二甲双胍可改善胰岛素抵抗,格列美脲可刺激胰岛素分泌。
建议监测餐后血糖变化,搭配蔬菜食用更佳,若出现过敏或胃肠不适应立即停食并就医。
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支修益 主任医师
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