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玉米糊的功效与作用
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玉米糊的功效与作用
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  • 朱明炜 主任医师 北京医院

    玉米糊具有促进消化、辅助控糖、改善便秘、补充营养等功效,适合作为日常膳食的一部分。

    1、促进消化

    玉米糊含有丰富的膳食纤维,有助于刺激胃肠蠕动,加快食物消化吸收,减少腹胀等不适感。

    2、辅助控糖

    玉米糊的升糖指数较低,其中的抗性淀粉能延缓葡萄糖吸收,对血糖波动影响较小,适合糖尿病患者适量食用。

    3、改善便秘

    玉米糊中的不可溶性膳食纤维能增加粪便体积,软化大便,促进肠道蠕动,帮助缓解功能性便秘。

    4、补充营养

    玉米糊富含维生素B族、维生素E及锌、镁等矿物质,可为人体提供多种必需营养素,帮助维持正常生理功能。

    食用玉米糊时可搭配蔬菜水果及优质蛋白食物,胃肠功能较弱者应控制单次摄入量,避免加重消化负担。

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